ก่อนหน้านี้เราได้แนะนำ 3ร้านดังเยาวราชที่เป็นตำนานเคียงคู่ย่านการค้าแห่งนี้มาแล้วมาคราวนี้ติดตามใน 3
อันดับสุดท้ายกันบ้างกับ 3 ร้านดังระดับตำนานแห่งดินแดนอาหารรสเลิศเยาวราช

ร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
ก๋วยจั๊บจัดเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยหลายคนชื่นชอบรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติบางคนก็ชื่นชอบอาหาร
ชนิดนี้เราจึงขอแนะนำร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา ที่จะทำให้การกินก๋วยจั๊บอร่อยยิ่งขึ้น
โดยร้านนี้ตั้งอยู่หน้าทางเข้าโรงหนังทำให้สามารถสังเกตุมองหาร้านได้ง่ายตัวร้านแม้จะไม่ใหญ่มาก
และยังคงความดั้งเดิมเอาไว้เหมือนสมัยที่เปิดบริการลูกค้าแรกๆในยุคก่อนเก่า
แต่ลูกค้าที่นี่ต้องบอกว่าแน่นเอี๊ยดทุกวันไม่มีขาดสาย
โดยเส้นก๋วยจั๊บมีความเหนียวนุ่มผ่านการนวบแบบพิถีพิถันทำให้อร่อยไม่เหมือนใครอีกทั้งน้ำซุปจัดว่าเด็ดสุดๆมีความกลมกล่อม
และหอมเตะจมูกมาแต่ไกลส่วนเครื่องต่างๆก็ให้แบบไม่มีอั้นทำให้ร้านนี้ครองใจลูกค้าหลายคนมาอย่างยาวนานนั่นเอง

หมู-เอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน
ใครชื่นชอบการเดินทางสตรีทฟู้ดส์แถบนี้ก็ต้องแวะไปชิมร้านนี้กันสักครั้งกับ หมู-เอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน
ที่คุณจะเห็นร้านนี้มาแต่ไกลด้วยจำนวนคนที่ยืนต่อคิวยาวเป็นหางว่าวนั่นเอง โดยร้านหมู-เอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน
นั้นถือเป็นเจ้าเก่าแก่ของเยาวราชแม้ปัจจุบันจะเปลี่ยนจากการใช้หม้อดินมาเป็นชามกระเบื้อง
แต่ก็ยังคงรสชาติเดิมไว้ได้เป็นอย่างดี
สำหรับหมูถูกตุ๋นจนเปื่อยเมื่อเอาเข้าปากก็แทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลยทีเดียว
ส่วนเอ็นก็ใช้กรรมวิธีเดียวกันทำให้มีความนุ่มหอมอร่อยแถมยิ่งเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแดงที่หอมรสชาติ
กลมกล่อมก็ยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกต่างหาก
และด้วยราคาที่ไม่แพ้แถมอร่อยทำให้การมาที่นี่ต้องถึงขั้นรับบัตรคิวกันเลยทีเดียว

บะหมี่มังกรขาว
ชื่ออย่างเท่ห์สำหรับร้านนี้กับบะหมี่มังกรขาวที่ต้องบอกว่าแม้ในเยาวราชจะเต็มไปด้วยร้านขายบะหมี่มาก
มาย แต่ร้านนี้ก็ยังคงมีคนนิยมเข้ามาทานกันเป็นจำนวนมากเลยทีเดียว
โดยสิ่งที่ทำให้คนติดใจร้านนี้คือเส้นบะหมี่ที่เหนีวนุ่ม
ซึ่งที่นี่เขาผลิตเส้นขึ้นมาเองไม่ใช้เส้นที่ผลิตมาจากโรงงานทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์ในตัวเองเหนียวนุ่มกำลังดีสีก็น่ากิน
แต่ที่โดดเด่นที่สุดที่ทำให้ร้านนี้ไม่เหมือนใครคือเครื่องที่ใส่ไม่ว่าจะเป็น หมู กุ้ง
เกี๊ยวต่างๆนั้นล้วนถูกปรุงแต่งมาเป็นอย่างดีทำให้รสชาติเข้าเข้ากันสุดๆเมื่อทานกับน้ำซุปซี่โครงหมูของ
ทานร้านที่ใช้เวลาเคี่ยวนานจนเป็นซุปรสเลิศพร้อมเสิร์ฟ
หากใครแวะเวียนมารับรองได้ว่าจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

Leave a Reply