แน่นอนว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นหนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆ ของไทย รวมถึง ระดับโลก เนื่องจากเมืองแห่งนี้เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย
ทั้งในแง่วัฒนธรรม ของคนภาคใต้ รวมถึง ในเชิงธรรมชาติ ในด้านทะเล ที่ว่ากันว่า ภูเก็ต มีทะเลที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก แต่อย่างไรก็ตาม
นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ภูเก็ต ยังมีจุดเด่นอยู่ที่อาหารหารกินที่ขึ้นชื่อเช่นกัน และนี่คือ 3 ร้าน เด็ด แห่งเมืองอันดามัน
เริ่มจาก ร้านแพนเค้ก คอนเนอร์ เป็นร้านสไตล์น่ารักๆ ที่มีทั้งเค้ก และ ขนมหวาน รวมอยู่มากมาย เป็นร้านน้องใหม่ที่เพิ่งสร้างขึ้น
แต่ด้วยรสชาติที่คุณภาพ ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก โดย ร้านอยู่มุมถนนตามชื่อร้านจริงๆ อาจจะหาที่จอดรถยากหน่อย แต่เชื่อว่า
ถ้าได้พื้นที่แล้ว รับรองไม่มีผิดหวัง ต่อด้วย ร้านหมอมูดง แน่นอนว่า มากันถึงภาคใต้
ก็ต้องลองกินอาหารใต้สักครั้ง โดยร้านแห่งนี้ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต รสชาติเด็ดสุดๆ
เผ็ดจัดจ้านตามสไตล์ของคนที่นี่ ว่ากันว่า ใครที่มาร้านนี้แล้ว
ต้องกลับมาอีกแน่นอน และ เมนูที่ควรชิมได้แก่ หมูคั่วเกลือ และ ปลายัดไส้
ปิดท้ายกันที่ ร้านหมี่ต้นโพธิ์ เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดแห่งภูเก็ต
หลังเปิดมานานกว่า 60 ปี เสน่ห์ของหมี่ผัดฮกเกี้ยน ของที่นี่
ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น คือ เส้นหมี่สีเหลืองที่มีขนาดอวบอั่นกว่าเส้นหมี่ธรรมดา
หน้าตาคล้ายๆกับเส้นบะหมี่เหลืองแต่จะอวบกว่านิดหน่อย
นำมาผัดแบบขลุกขลิกใส่เครื่องครบครันจะให้อร่อยยิ่งขึ้นต้องใส่ไข่แบบที่ยังไม่ค่อยสุกแล้วทานกับหอมแดงหรือแคปหมูอร่อยๆ

Leave a Reply