Blog

  • แหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจในประเทศบัลแกเรีย

    สาธารณรัฐบัลแกเรีย
    เป็นประเทศที่อยู่ทางแทบตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศยุโรป
    โดยมีพรหมแดนติดกับตุรกี, โรมาเนีย, กรีซ, มาซิโดเนีย และ เซอร์เบีย
    พร้อมกับติดทะเลดำด้วย ซึ่ง บัลแกเรีย
    นั้นเคยอยู่ในอาณานิคมของสหภาพโซเวียตหรือรัสเซียเดิม
    ก่อนที่จะประกาศเอกราชเปลื่ยนมาปกครองในระบบประชาธิปไตยเมื่อปี1990
    ถือว่าเป็นประเทศที่มีเสน่ห์เอกลักษณ์เฉพาะตัว
    รวมไปถึงสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่อยู่ภายใน
    ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นตัวชี้วัดในการจูงใจให้นักท่องเที่ยว
    เข้ามาเที่ยวในประเทศนี้ ในประเทศบัลแกเรียนั้น
    มีสิ่งที่ถือว่าเป็นอารยธรรมต่างๆมากมาย โดยเฉพาะ โบสถ์ วิหาร
    หรือไม่ก็อนุสาวรีย์ที่สร้างขึ้นเพื่อให้เป็นที่จดจำของคนรุ่นหลัง
    นอกจากนั้น แหล่งอารยธรรมบางแห่งก้ได้รับการยอมรับจาก
    องค์การยูเนสโก ว่า ให้เป็นมรดกโลก อีกด้วย
    ส่วนสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจในประเทศบัลแกเรีย
    นั้นก็มีหลายแห่ง โดยส่วนใหญ่มักจะเป็นโบสถ์, วิหาร หรืออนุสาวรีย์ต่างๆ
    รวมไปถึงอาหารการกินแบบชาวบัลแกเรียว่าเขากินอะไรกันบ้าง
    แม้ว่าเราอาจจะเคยคุ้นหูว่า บัลแกเรีย นั้นขึ้นชื่อในเรื่องของ โยเกิร์ต
    1.พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์แห่งชาติ
    มีสถานที่ตั้งอยู่ในเมืองหลวงอย่างกรุงโซเฟีย
    พร้อมกับเป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่เข้าชมมากที่สุดภายในโซเฟีย
    โดยจะรวบรวมเรื่องราวประวัติศาสตร์ต่างๆ
    ที่เกี่ยวกับประเทศบัลแกเรียเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นชุดประจำชาติ,
    อาวุธรบสมัยโบราณ และเครื่องมือต่างๆ
    2.เมือง ชาบลา
    เมืองชาบลา (Shaba) นั้นมีพื้นที่ติดกับทะเลดำ
    นอกจากเที่ยวโบสถ์หรือวิหารแล้ว บัลแกเรีย
    ก็มีทะเลให้เที่ยวด้วยเช่นเดียวกัน
    โดยสถานที่แห่งนี้จะมีป้อมปราการอันเก่าแก่
    ที่สร้างเพื่อไว้ใช้ต่อต้านการรุกรานของศัตรู ถือว่าเป็นเขตแดนที่สำคัญ
    ที่ช่วยปกป้องพลเรือนของประเทศในสมัยก่อน ถือว่าเป็นเมืองเล็กๆ
    เงียบสงบมีประชากรแค่เพียง 4,000 คนเศษๆ เท่านั้น
    3.ทะเลสาบ Srebarna
    ทะเลสาบ Srebarn เป็นทะเลสาบน้ำจืด
    ซึ่งอยู่ทางชานเมืองของประเทศบัลแกเรียและเป็นที่อยู่อาศัยของนกนาน
    าชนิดเป็นจำนวนมากไม่ว่าจะเป็น นกกระสาสีขาว, นกกระสาสีแดง,
    นกกระสาสีชมพู, นกกระทุง และอื่นๆ อีกมากมาย และในปี ค.ศ1983
    ทะเลสาบ Srebarna ได้ถูกองค์การยูเนสโกประกาศ ว่า เป็นมรดกโลก
    ซึ่งในปัจจุบันทำให้ทะเลสาบ Srebarna
    มีนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวเป็นจำนวนมาก
    ส่วนอาหารการกินของชาวบัลแกเรีย
    ซึ่งจากประสบการณ์ของคนที่เคยไปสัมผัสมา
    ตามห้างร้านซูปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ นั้นจะเต็มไปด้วย โยเกิร์ต
    ที่มีวางขายอยู่มากมาย ซึ่งคนส่วนใหญ่มักกินพร้อมกับซีเรียลนอกจากนี้
    บัลแกเรียที่มีชื่อเสียงในเรื่องของผักที่มีคุณภาพและผลิตภัณฑ์จากนม
    และความหลากหลายของเครื่องเทศอ่อน ๆ
    หมูและไก่เป็นรูปแบบเนื้อสัตว์ที่ชาวบัลแกเรียนิยมทาน
    ส่วนปลาและอาหารเนื้อวัวก็ยังเป็นที่นิยมอยู่บ้าง…

    READ MORE
  • หนังสือเดินทาง สิ่งสำคัญที่นักท่องเที่ยวขาดไม่ได้ – ตอนที่ 2

    ขั้นตอนการยื่นทำ Passport
    1. รับบัตรคิว
    2. ยื่นบัตรประจำตัวประชาชนที่มีเลข 13 หลัก (หากไม่มีเลข 13 หลัก
    ต้องนำสำเนาทะเบียนบ้านมาแสดง) พร้อมเอกสารหลักฐานอื่น เช่น
    หลักฐานการเปลี่ยนชื่อ นามสกุล ทะเบียนสมรส ฯลฯ
    3. วัดส่วนสูง เก็บลายพิมพ์นิ้วมือนิ้วชี้ซ้าย
    และนิ้วชี้ขวาด้วยเครื่องสแกนเนอร์และถ่ายรูปใบหน้า
    4. แจ้งความประสงค์ หากต้องการขอรับเล่มทางไปรษณีย์ (จะมีค่าส่ง 40 บาท)
    5. ชำระค่าธรรมเนียม 1,000 บาท
    (พร้อมด้วยค่าส่งไปรษณีย์ หากต้องการให้จัดส่ง)
    6. รับใบเสร็จรับเงิน และรับใบนัดรับเล่มตามวันที่กำหนดไว้
    เวลาที่ใช้ในการทำหนังสือเดินทาง
    ระยะเวลาการในการรับเล่มของหนังสือเดินทางนั้น
    จะใช้เวลาในการออกเอกสาร
    ขึ้นอยู่กับสถานที่ ที่ได้ไปทำ และวิธีการรับ

    ● ยื่นที่กรมการกงสุล
    สามารถรับหนังสือเดินทางได้ 2 วันทำการ ไม่นับวันยื่นคำร้อง
    หากรับทางไปรษณีย์จะได้รับใน 5 วันทำการ
    ● ยื่นที่สำนักงานสาขาในกรุงเทพฯ (ปิ่นเกล้าและบางนา)
    จะได้รับหนังสือเดินทางภายใน 2 วันทำการ ไม่นับวันยื่นคำร้อง
    หากรับทางไปรษณีย์จะได้รับใน 5 วันทำการ
    ● กรณียื่นคำร้องที่สำนักงานสาขาในต่างจังหวัดและขอให้จัดส่งทางไปรษณีย์
    (ในเขตเมือง) จะได้รับหนังสือเดินทางภายใน 5 วันทำการ
    สำหรับผู้ขอหนังสือเดินทางอิเล็กทรอนิกส์
    แนะนำให้มารับเล่มด้วยตนเองเพื่อให้ผู้ถือหนังสือเดินทางมีความคุ้นเคย
    กับการใช้หนังสือเดินทางอิเล็กทรอนิกส์และระบบตรวจคนเข้าเมืองอัตโนมัติ
    หากไม่สามารถไปรับเล่ม Passport เองได้ สามารถมอบอำนาจให้ผู้อื่นรับเล่ม
    Passport แทนได้ หรือจะให้จัดส่งทางไปรณีย์ก็ได้
    การลงทะเบียนทำพาสปอร์ตล่วงหน้า
    คุณสามารถเลือกวันเวลา และสาขาที่จะเข้าไปทำหนังสือเดินทางได้
    โดยการลงทะเบียนทำ Passport
    ล่วงหน้า ซึ่งเปรียบเสมือการจองคิวล่วงหน้า
    โดยเข้าไปลงทะเบียนได้ผ่านทาง www.passport.in.th
    การลงทะเบียนล่วงหน้าใช้สำหรับการยื่นคำร้องขอหนังสือเดินทางธรรมดาเท่านั้น
    ● สมัครสมาชิก 1 บัญชี ต่อ 1 ท่าน ต่อ 1 รายการจอง
    ● สามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้ 1 วันทำการ
    (ไม่นับวันที่ทำรายการ วันเสาร์-อาทิตย์
    และวันหยุดนักขัตฤกษ์) และทำรายการล่วงหน้าได้ไม่เกิน 5 วันทำการ
    ● ต้องมารายงานตัวและแสดง QR Code
    ต่อเจ้าหน้าที่ ณสำนักงานที่ท่านลงทะเบียนขอรับบริการไว้อย่างน้อย 30 นาที
    ก่อนเวลาขอรับบริการไม่เช่นนั้นจะถือว่าเป็นการยกเลิกคิว
    ● หากการลงทะเบียนถูกยกเลิกตามข้างต้น
    คุณจะไม่สามารถใช้บริการลงทะเบียนล่วงหน้าได้อีกภายใน 30 วัน
    ข้อมูลที่กรอกต้องเป็นข้อมูลปัจจุบัน และเป็นข้อมูลจริงเท่านั้น
    ● เตรียมเอกสาร และเตรียมหลักฐานในการทำ Passport
    ให้ครบถ้วนตามที่กำหนดเงื่อนไขในการออกหนังสือเดินทาง
    เป็นไปตามระเบียบที่กระทรวงการต่างประเทศ
    ว่าด้วยการออกหนังสือเดินทาง พ.ศ. 2548 (ฉบับที่ 1 และ ฉบับที่ 2)

    วิธีการทํา passport แบบเร่งด่วน
    1. ทำพาสปอร์ตเล่มด่วน ได้รับเล่มภายในวันทำการเดียวกัน
    – ยื่นคำร้องและชำระเงินให้เสร็จภายในเวลา 12.00น. (รับบัตรคิวก่อนเวลา 11.30 น.)
    – ขอรับเล่มได้ในวันเดียวกันที่ฝ่ายจ่ายเล่ม กรมการกงสุล ตั้งแต่เวลา 15.30 – 14.30น.
    – ค่าธรรมเนียมการทำหนังสือเดินทางแบบเร่งด่วน 3,000 บาท
    – ให้บริการเฉพาะที่กรมการกงสุล ถนนแจ้งวัฒนะ เท่านั้น
    2. ทำพาสปอร์ตเล่มด่วนได้รับเล่มในวันทำการถัดไป
    – รับเล่มในวันทำการถัดไป (24 ชม. นับจากชำระเงิน)
    – ให้บริการเฉพาะที่กรมการกงสุล ถนนแจ้งวัฒนะ เท่านั้น
    – ค่าธรรมเนียมการทำหนังสือเดินทาง 2,000 บาท
    หมายเหตุ : หนังสือเดินทางเล่มด่วนจำกัดโควต้าการให้บริการรวมกันวันละไม่เกิน 400
    เล่มเท่านั้น และไม่มีบริการเหล่านี้ที่สำนักงานศูนย์บริการฯ กระทรวงแรงงาน
    และหน่วยหนังสือเดินทางเคลื่อนที่
    สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. Call Center 02 572 8442 (24 ชม.)…

    READ MORE
  • ทำความรู้จักกับประวัติความเป็นมาของเขื่อนเชี่ยวหลาน

    หลายคนคงเคยได้ยินชื่อของเขื่อนเชี่ยวหลานหรือ เขื่อนรัชชาประภา
    ในเรื่องของการที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดสวยที่ถูกยกให้เป็นกุ้ยหลินเมือง
    ไทย
    เนื่องจากเพราะมีความสวยงามของเทือกเขาหินปูนที่เหมือนกันกับกุ้ยหลิ
    นที่ประเทศจีนนั่นเอง
    โดยที่มาของเขื่อนแห่งนี้ก่อสร้างขึ้นมาตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจ
    และสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 4 เพื่อช่วยอำนวยประโยชน์ในด้านสังคม
    เศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ
    โดยเขื่อนเชี่ยวหลานจัดเป็นเขื่อนอเนกประสงค์ที่สำคัญแห่งหนึ่งในภาค
    ใต้ ซึ่งสร้างขึ้นมาเพื่อพัฒนาแหล่งน้ำและพลังงานไฟฟ้า
    ตั้งอยู่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
    สำหรับเขื่อนเชี่ยวหลาน เป็นโครงการเฉลิมพระเกียรติฯ
    เนื่องในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 5 รอบ ในปี พ.ศ.
    2530 และพระราชพิธีรัชมังคลาภิเษก ในปี พ.ศ. 2531
    สร้างปิดกั้นลำน้ำคลองแสงที่บ้านเชี่ยวหลาน ต.เขาพัง อ.บ้านตาขุน
    จ.สุราษฎร์ธานี
    ซึ่งดำเนินลงมือก่อสร้างวันที่ 9 ก.พ. 2525
    ก่อสร้างแล้วเสร็จในเดือน ก.ย. 2530 และในวันพุธที่ 30 ก.ย. 2530
    พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พร้อมด้วยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
    สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จพระราชดำเนินเปิดเขื่อนเชี่ยวหลาน
    และโรงไฟฟ้าพลังน้ำ
    โดยเป็นเขื่อนประเภทเขื่อนหินถมแกนดินเหนียว มีความจุ 5,640
    ล้านลูกบาศก์เมตร ขนาดพื้นที่อ่างเก็บน้ำ 185 ตารางกิโลเมตร
    มีปริมาณน้ำไหลเข้าอ่างเฉลี่ย 3,057 ล้านลูกบาศก์เมตรต่อปี
    ขนาดสันเขื่อน ความยาว 761 เมตร ความสูง 94 เมตร
    และมีเขื่อนปิดกั้นช่องเขาอีก 6 แห่ง อยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำ 5 แห่ง
    กับฝั่งซ้ายของแม่น้ำ 1 แห่ง

    นอกจากนี้ยังมีโรงไฟฟ้า เป็นอาคารแบบคอนกรีตเสริมเหล็ก
    ตั้งอยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำ มีการติดตั้งเครื่องผลิตไฟฟ้า จำนวน 3
    เครื่อง เครื่องละ 80,000 กิโลวัตต์ รวมกำลังการผลิต 240,000 กิโลวัตต์
    และให้พลังงานไฟฟ้าเฉลี่ยประมาณ 554 ล้านกิโลวัตต์ชั่วโมงต่อปี และ
    ลานไกไฟฟ้า อยู่ห่างจากโรงไฟฟ้า ประมาณ 100 เมตร
    ตั้งอยู่บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำ ทำหน้าที่ในการส่งพลังไฟฟ้าจากโรงไฟฟ้า
    ไปยังสถานีไฟฟ้าแรงสูงพังงา และสถานีไฟฟ้าแรงสูงสุราษฎร์ธานี

    ส่วนสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจส่วนใหญ่จะเป็นน้ำตกหลายๆที่ไม่ว่าจะเ
    ป็นน้ำตกแม่ยาย อยู่ห่างจากที่ทำการอุทยาน ประมาณ 5.5 กิโลเมตร
    เป็นน้ำตกแห่งเดียวภายในอุทยานแห่งชาติที่รถยนต์สามารถเข้าไปถึง
    มีลักษณะเป็นน้ำตกชั้นเดียว สูงประมาณ 30 เมตร
    หรือจะเป็นน้ำตกวังหินน้ำตกขนาดเล็ก สูงประมาณ 15 เมตร
    มีจุดชมวิวเรียกว่าน้ำตกบางวิ่งหิน
    เป็นจุดที่มองแล้วดูสวยงามอีกแห่งหนึ่ง
    และยังมีตั้งน้ำที่เป็นลักษณะเป็นภูเขาที่ถูกน้ำกัดเซาะจนขาดออกจากกัน
    ทำให้กลายเป็นหน้าผาที่หันหน้าเข้าหากัน
    มีลำคลองไหลศกไหลลอดผ่านบริเวณเบื้องล่าง เป็นวังน้ำที่ลึกมาก
    และมีปลาชุกชุม…

    READ MORE
  • สายเที่ยวต้องอ่าน! รวมวิธีจองที่พักให้ได้ราคาถูก

    หากคุณเป็นคนที่รักในการท่องเที่ยว ย่อมต้องคุ้นเคยกับการหาที่พักเป็นอย่างดี
    เพราะถือเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ในการวางแผนเที่ยวเลยก็ว่าได้
    แต่การจะหาที่พักที่ถูกใจ ใกล้แหล่งท่องเที่ยว
    และที่สำคัญคือได้ราคาที่ไม่แพงจนเกินไปนั้น คุณอาจจะได้ไม่ครบทุกข้ออย่างที่ตั้งใจ
    วันนี้เราจะมาแนะนำเทคนิคการจองที่พัก เพื่อให้ได้ราคาดีๆ
    ก่อนที่คุณจะวางแผนเที่ยวให้แฮปปี้และลงตัว
    1. วางแผนวันเวลา จองที่พักล่วงหน้าเสมอ
    แน่นอนว่าที่พักทุกแห่งราคาจะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าเป็นช่วงไฮซีซั่นหรือโลว์ซีซั่น
    ส่วนใหญ่ที่พัก ช่วงวันหยุดปลายสัปดาห์จะแพง กลางสัปดาห์จะถูกลง ดังนั้น
    หากคุณสามารถยืดหยุ่นวันเวลาเที่ยวได้ ก็มีโอกาสได้ห้องพัก 5 ดาวในราคาที่คุ้มค่าได้ไม่ยาก
    นอกจากนี้ การจองที่พักล่วงหน้ายังเป็นการรับประกันว่าคุณจะมีที่พักอย่างแน่นอน
    ซึ่งเวลาที่ดีที่สุดในการจองที่พักล่วงหน้าจะอยู่ในช่วงระหว่าง 2 เดือน – 6 เดือน
    2. หาส่วนลดพิเศษ
    หากคิดจะท่องเที่ยวในราคาประหยัด ก็ต้องขยันทำการบ้านในการสำรวจราคา
    เพราะที่พักหลายๆ แห่งมักมีโปรโมชั่นที่พักเป็นช่วงๆ
    รวมไปถึงโปรโมชั่นพิเศษรายวันแบบจำนวนจำกัด ซึ่งอาจมีเวลาจำกัด
    และต้องรีบจองทันที ซึ่งหากคุณทำการบ้านมาดี คุณจะรู้ทันทีว่าได้ราคาดีจริงๆ
    3. วางแผนหาสิทธิพิเศษของบัตรสมาชิกต่างๆ
    นอกจากการใช้สิทธิพิเศษแล้ว ยังรวมถึงการขอส่วนลดในกรณีที่เป็นลูกค้าประจำ
    เพราะคุณมีสิทธิใช้แต้ม ใช้บัตรสมาชิกต่างๆ
    สามารถใช้เป็นส่วนลดได้ในกรณีที่บัตรสมาชิกและโรงแรมนั้นๆ
    มีการทำการตลาดร่วมกัน โดยเช็คได้จากคู่มือของบัตรสมาชิก นอกจากนี้
    หากคุณเป็นลูกค้าเก่า หรือบริษัทที่ทำงานของคุณใช้บริการโรงแรมนั้นๆ อยู่สม่ำเสมอ
    อาจลองขอส่วนลดพิเศษจากทางโรงแรมดูได้
    4. ขออัพเกรดห้องพักในราคาพิเศษ
    กรณีที่คุณเดินทางไปพักในช่วงโลว์ซีซั่น มักเป็นช่วงที่มีห้องพักดีๆ ว่างอยู่
    หากคุณจองห้องพักไปแล้วเป็นห้องธรรมดา
    แต่เมื่อไปถึงเคาน์เตอร์โรงแรมก่อนจะเช็คอินนั้น
    ให้คุณลองสอบถามพนักงานว่าเป็นได้ไหมที่จะขออัพเกรดห้องพักโรงแรม
    โรงแรมส่วนใหญ่มักยินดีอัพเกรดห้องพักให้ในราคาพิเศษ
    หรืออาจไม่ต้องเสียค่าอัพเกรดเลยก็เป็นได้
    5. หาแพ็กเกจดีลคุ้มๆ
    ที่พักหลายๆ แห่งมักจะมีแพ็กเกจดีลให้ลูกค้าได้เลือก
    ซึ่งแพ็กเกจเหล่านี้จะมีมาหลายรูปแบบ เช่น รวมอาหาร ที่จอดรถ บริการรับ-ส่งสนามบินฟรี บริการทำสปา หรืออื่นๆ
    ทั้งนี้แม้ว่าคุณอาจจะไม่ได้ใช้บริการที่เพิ่มเข้ามาในแพ็กเกจทั้งหมด
    แต่หากลองคำนวณราคาดูแล้วคุ้มค่ากว่าการไปจ่ายค่าอาหารข้างนอก
    หรือเทียบกับค่ารถแท็กซี่ไป-กลับสนามบิน ถ้าคุณเช่ารถเที่ยวแล้วสามารถมาจอดได้ฟรีก็น่าจะคุ้มค่ากว่ามาก…

    READ MORE
  • ย่ำสายฝนค้นหาผีเสื้อที่ปางสีดา

    ย่างเข้าสู่เดือนกรกฎาคม หรือช่วงปลายหน้าฝน
    หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่มักจะได้รับความนิยมจากผู้คนคงหนีไม่
    พ้นอุทยานแห่งชาติต่างๆ เช่นเดียวกับ “ปางสีดา”
    ที่แม้ไม่อาจได้รับความนิยมอย่างที่เรียกกันว่าคึกคัก
    แต่ก็มีนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาไม่ขาดสาย
    อุทยานแห่งชาติปางสีดา มีเนื้อที่ประมาณ 527,500 ไร่ หรือ
    844 ตารางกิโลเมตร ครอบคลุมท้องที่อำเภอตาพระยา,
    อำเภอวัฒนานคร, อำเภอเมือง จังหวัดสระแก้ว และอำเภอนาดี
    จังหวัดปราจีนบุรี มีสภาพป่าอุดมสมบูรณาสวยงามแห่งหนึ่ง
    เดิมทีก่อนหน้านี้ ปางสีดา เป็นหน่วยงานหนึ่งในโครงการพัฒนาพื้นที่ราบเชิงเขา
    จังหวัดปราจีนบุรี ซึ่งเป็นโครงการในพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
    รัชกาลที่ 9 ก่อนจะได้รับการพัฒนาให้เป็นอุทยานแห่งชาติลำดับที่
    41 เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2525
    แลนด์มาร์คสำคัญของ อุทยานแห่งชาติปางสีดา หนีไม่พ้น น้ำตกปางสีดา
    ที่มีหมู่มวลผีเสื้อหลากหลายชนิดที่เคยโฉบลงมาดูดซับแร่ธาตุจาก พื้นดินอันเปียกชื้น
    จนได้รับการยกย่องให้เป็นแหล่งชมผีเสื้อแห่งภาคตะวันออก
    นอกจากนี้ อุทยานแห่งชาติปางสีดา ยังมี น้ำตกตะเคียน
    ที่ต้องเดินทางขึ้นทางต้นน้ำของ น้ำตกปางสีดา
    แต่ก็ไม่ไกลนักเพียง 2.4 กิโลเมตร หรือจะไป น้ำตกผาใหญ่,
    น้ำตกท่ากะบาก, น้ำตกทับเทวา, น้ำตกธารพลับพลึง,
    น้ำตกลานแก้ว และน้ำตกแควมะค่า ก็ไม่ว่ากันหรือจะไป ภูเขาเจดีย์
    อีกหนึ่งแลนด์มาร์คที่นักท่องเที่ยวเดินทางมาเยี่ยมชมไม่ขาดสาย
    เป็นก้อนหินรูปร่างแปลกตาคล้ายกับภูหินร่องกล้าให้เที่ยวชมด้วย
    ว่ากันว่าสถานที่แห่งนี้มีฟอสซิลไดโนเสาร์ที่รอการค้นพบด้วย
    ส่วนใครที่ต้องการชมวิถีชีวิตของสัตว์ในอุทยานแห่งชาติปางสีดา
    ต้องไม่พลาด ทุ่งหญ้าบุตาปอด ซึ่งเป็นทุ่งหญ้ากว้างใหญ่คล้ายกับ
    มอสิงโต ที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่
    เอาไว้สำหรับเฝ้าคอยดูสัตว์ออกหากิน
    สำหรับสายลุยไม่คุยให้เสียเวลา อุทยานแห่งชาติปางสีดา
    ก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่คุณต้องมาพิชิตสักครั้งในชีวิต
    เพราะมีเส้นทางเดินป่าศึกษาธรรมชาติให้คุณเลือกท่องไพร 3
    เส้นทาง เช่น เส้นทางศึกษาธรรมชาติโป่งกระทิง,
    เส้นทางศึกษาธรรมชาตินน้ำตกผาตะเคียน
    และเส้นทางศึกษาธรรมชาติน้ำตกทับซุง
    แถมการเดินทางมายัง อุทยานแห่งชาติปางสีดา
    ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไร ขับรถออกจากกรุงเทพมหานคร
    ผ่านฉะเชิงเทรา เข้าสู่สระแก้ว แล้วทุ่งหน้าต่อไป “ปางสีดา”
    ใช้เวลาแค่ประมาณ 3 ชั่วโมงครั้ง จากระยะทาง 233 กิโลเมตร
    ดังนั้น หากปลายฝนนี้คุณจะไม่ได้วางแผนไปเที่ยวไหน
    และไม่ต้องการไปเบียดเสียดแย่งธรรมชาติกับนักท่องเที่ยวที่อื่น
    อุทยานแห่งชาติปางสีดา คือสถานที่ที่คุณจะได้ชาร์จแบตเต็มปอด
    พร้อมเรียนรู้วิถีชีวิตของธรรมชาติไปในตัว…

    READ MORE
  • ตามรอยอาหารไทยโบราณ : ต้มแซ่บ

    พูดถึง ต้มแซ่บ จะบอกว่าเป็นเมนูอาหารไทยโบราณก็คงไม่ผิดนัก
    จะผิดก็คงเป็นเพราะเราเพิ่งมารู้จักเมนูชนิดนี้จากร้านอาหารหลากหลายเจ้า
    ไม่ได้กินมาตั้งแต่เล็กแต่น้อยเหมือนพี่น้องทางภาคอีสาน ซึ่งก้อาจเพิ่งจะเคยได้ยินคำว่า ต้มยำ เช่นกัน
    กล่าวคือ ต้มแซ่บ มีความคล้ายคลึงกับ ต้มยำ ของภาคกลาง
    แต่จะใส่พริกป่นแทนพริกสด เลือกใช้เนื้อสัตว์ เช่น หมู และ เนื้อวัว มากกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น
    รสชาติของ ต้มแซ่บ จะไม่เปรี้ยวมาก เน้นความกลมกล่อมจากส่วนผสมต่างๆ ที่ใส่ลงไปนั่นเอง
    ดังนั้น เพื่อให้เข้ากับเจ้าของตำราอย่างชาวอีสาน
    บทความนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการปรุง ต้มแซ่บเนื้อ กัน
    เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบ ประกอบด้วย เนื้อวัว (ส่วนที่ชอบ) 200-300กรัม, พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ, เครื่องต้มยำ 1 ชุด (ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด)
    หอมแดง 5 หัว (ทุบ), น้ำมะขาม, น้ำมะนาว, น้ำปลา,พริกป่น, ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอมซอย 1 ต้น, ผักชีฝรั่งซอย 5ใบ และ ใบสะระแหน่
    ขั้นตอนการทำ ต้มแซ่บเนื้อ
    เริ่มจากต้มน้ำกับพริกไทยดำและเครื่องต้มยำจนเดือด จากนั้นใส่เนื้อที่หั่นเตรียมไว้ลงไป
    รอจนเดือดอีกครั้งแล้วลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ และหมั่นช้อนฟองทิ้งจนได้ความเปื่อยของเนื้อตามต้องการ
    สุดท้ายเตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงใส่ชาม ตักต้มเนื้อลงไปคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย
    และ ใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆรับรองชื่นใจอย่าบอกใคร
    ส่วนวิธีการทำต้มแซ่บในเวอร์ชั่นอื่นๆ ก็ไม่แตกต่างกัน
    แต่อาจจะมีการเพิ่มลดวัตถุดิบ อาทิเช่น ต้มแซ่บกระดูกหมู จะใส่
    มะเขือเทศราชินี กับ เห็ดฟาง เพิ่มเข้ามา เหมือนกับ ต้มแซ่บไก่
    และ ต้มแซ่บปลา รวมถึงฟิวชั่นอย่าง ต้มแซ่บปลาหมึก ด้วย
    อย่างไรก็ตาม ในส่วนของ ต้มแซ่บเครื่องในต่างๆ
    ยังคงขั้นตอนและวัตถุดิบเหมือนเฉกเช่น ต้มแซ่บเนื้อ
    ใครอย่างลิ้มรสเวอร์ชั่นไหนก็จัดการหาร้านอาหารเจ้าประจำ แล้วจดออร์เดอร์ส่งไปเข้าครัว
    รอไม่กี่อึดใจได้ลิ้มรสอร่อยเหาะแน่นอน แต่หากใครยังไม่มีร้านประจำ เราขอแนะนำ หอมปลาเผา
    ซอยรัชดา 18 แพงหน่อย แต่อร่อยแน่นอน
    แถมวัตถุดิบคัดมาเน้นๆ หรือ ไก่ทอดเจ๊กี ส้มตำโปโล มีให้เลือก 2 สาขา ที่ ถนนวิทยุ กับ ถนนประเสริฐมนูกิจ ร้านบ้านๆ
    รสชาติถูกปาก หรือใครอยากได้ฟิวแบบอีสานผสมลาว ครกไม้ไทย ลาดปลาเค้า 24 ร้านระดับตำนานแห่งนี้คือคำตอบ
    หรือจะเป็นเจ้าพ่อแห่งฝั่งพระราม 2 อย่าง ตำยั่ว ครกยักษ์ ก็รับประกันว่าเด็ดไม่แพ้กัน ไม่งั้นคงขยายสาขาที่ 2 เข้าไปสยามไม่ได้แน่นอน…

    READ MORE
  • 9 ที่เที่ยวเมืองพัทยาที่ต้องลองไปสักครั้ง 1

    พัทยา เมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆของภาคตะวันออกที่เมื่อใครพูดถึงชลบุรี
    สถานที่แรกก็ย่อมต้องนึกถึงเมืองพัทยา เพราะว่านี่คือเมืองท่องเที่ยวอันเต็มไปด้วยสถานที่ต่างๆมากมาย
    และได้รับความนิยมอย่างมากทั้งนักท่องเที่ยวไทย
    และชาวต่างชาติจึงทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมอันหลากหลาย
    และมีชาวต่างชาติมาปักหลักอยู่ที่นี่จำนวนมากเลยทีเดียว และนี่คือ 3 จาก 9
    สถานที่ท่องเที่ยวแรกในเมืองพัทยาที่เราจะมาแนะนำกัน
    พัทยา ไทธานี
    แค่ฟังชื่อหลายคนคงเดาออกว่าจะต้องเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่มีความสวยงามทางสถาปัตย
    กรรมแบบโราณของไทยอย่างแน่นอน โดยที่นี่จัดเป็นหมูบ้านที่รวมทางด้านวัฒนธรรม
    และศิลปะความสวยงามมาไว้ในที่เดียวอีกทั้งยังถือได้ว่าเป็นที่แรก และที่เดียวในประเทศไทยเลยทีเดียว
    ซึ่งสยในจะมีการจัดแสดงวิถีชีวิตไทยเดิมแบบย้อนยุค
    ซึ่งไม่ได้มีแค่สถาปัตยกรรมเท่านั้นหากแต่รวมไปถึงการแต่งกายอาหารการกินเทศการ
    ประเพณีต่างๆก็มีครบ และหากใครอยากดื่มด่ำกับอาหาร
    และบรรยากาศสบายๆให้อารมณ์ย้อนยุคที่นี่เขาก็มีให้บริการอีกด้วย
    ยิ่งไปกว่านั้นก็มีการแสดงให้ชมด้วยเช่นกัน
    มิโมซ่า
    หากใครชื่นชอบสถานที่ท่องเที่ยวคล้ายปาลิโอเขาใหญ่ก็ไม่ควรพลาดที่นี่ที่หยิบหยกหมู่บ้านหนึ่งในอิตา
    ลีมาตั้งไว้ในพัทยา
    โดยอาคารบ้านเรือนถูกสร้างเลียนแบบมาจากยุโรปแถมยังมีกลิ่นอายความเป็นยุโรปมากๆให้ได้ลองเข้าไ
    ปชมด้านใน
    ขณะเดียวกันอาคารต่างๆยังมีความสวยงามดูมีสีสันที่สดใสนอกจากนี้ยังมีจุดถ่ายรูปมากมายรวมไปถึงร้า
    นค้าต่างๆที่มีสินค้าหลายประเภทวางจำหน่ายนอกจากนี้ยังมีการแสดงโชว์เปิดให้ชมอีกด้วยที่สำคัญมิโม
    ซ่าตั้งอยู่ในทำเลที่ดีหากใครต้องการทัวร์ทั่วเมืองพัทยา
    เพราะที่นี่ตั้งอยู่เป็นลำดับแรกๆของการเข้าเมืองพัทยาใต้
    ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับการเป็นจุดแรกก่อนจะไปเที่ยวในที่ต่อๆไป
    เทดดี้แบร์
    ใครที่ชื่นชอบตุ๊กตาหมีรับรองว่าได้มาที่นี่แล้วต้องร้อกรี๊ดเพราะถือได้ว่าเป็นสถานที่รวบรวมตุ๊กตามากที่สุ
    ดที่หนึ่งเลยทีเดียว
    สำหรับเจ้าเทดดี้แบร์ที่อยู่ด้ายในนั้นมีหลากหลายแบบไล่ตั้งแต่ขนาดเล็กจนไปถึงขนาดใหญ่ที่สุดที่มหญ่
    ยิ่งกว่าส่วนสูงของคนจริงๆซะอีก โดยภายในยังแบ่งออกเป็น 12
    โซนตามประเทศต่างๆแถมยังมีการจัดแสดงแสงสีประกอบทำให้ดูสวยงามมากขึ้น
    ส่วนเรื่องของค่าเข้าชมผู้ใหญ่อยู่ที่ 250 บาท ส่วนเด็ก 150 บาท
    แต่ที่น่าจะทำให้หลายคนชื่นชอบคือที่นี่เขาเปิดให้ชมทุกซอกทุกมมตามที่ต้องการ…

    READ MORE
  • 9 ที่พักเมืองเชียงคานที่คุณจะต้องหลงรัก 3

    มาต่อกันกับการแนะนำที่พักในเมืองเชียงคานฉบับสุดท้าย
    ซึ่งเรายังคงคัดสรรที่พักน่าสนใจมาให้คุณได้ติดตามกันอีกเช่นเคย
    จะเป็นที่ไหนกันบ้างไปติดตามได้เลย

    พูลสวัสดิ์เชียงคาน
    เริ่มกันที่แรมเป็นแบบโรงแรมหรูกับพูลสวัสดิ์ เชียงคานโฮเทล
    โดนที่นี่ถือเป็นโรงแรมไม้แห่งแรกของเมืองเชียงคานเลยทีเดียวซึ่งมีอายุมากกว่าร้อยปีเลยทีเดียว
    แต่แม้จะขึ้นชื่อว่าเก่าก็ไม่ต้องกังวลในเรื่องของข้าวของเครื่องใช้ที่จะเสื่อสภาพไปตามกาลเวลาเพราะที่นี่เขาได้ดูแลอย่างดี
    และมีการปรับปรุงให้ทันสมัยอยู่เสมอรวมถึงบริการที่เน้นให้ความสำคัญเป็นอย่างมากเพื่อให้ผู้ที่
    มาพักได้รับบริการที่ประทับใจกลับไป อย่างไรก็ตามแม้จะมีการปรับปรุงบ่อยครั้ง
    แต่สิ่งหนึ่งที่ทางโณมแรงยังคงอนุรักษ์เอาไว้คือความเป็นบ้านไม้แบบดั้งเดิมของเชียงคานที่ยังคงไว้
    แบบเดิมที่ให้ความสวยงามสะดุดตาตัวอาคารมีขนาดใหญ่ ซึ่งจะว่าไปค่อนข้างมีความคล้ายคลึงกับโรงเตี๊ยวตามแบบฉบับหนังจีนอยู่เหมือนกัน
    แต่หากใครได้มาเยือนรับรองว่าจะต้องติดใจเพราะได้เต็มอิ่มกับบรรยากาศของเชียงคานแบบสุดๆอย่างแน่นอน
    ซึ่งด้านล่างของโรมแรมแห่งนี้ยังมีมุมให้ถ่ายรูปมากมายเอาใจนักท่องเที่ยวอีกด้วย

    ดิโอล เชียงคาน
    ยังอยู่กันที่สถานที่พักเน้นความวินเทจอยู่เหมือนเดิม โดยเราขอแนะนำ ดิโอล เชียงคาน
    บอกได้เลยว่าการได้มาพักที่นี่จะทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของเชียงคานได้จุใจไม่แพ้กับ
    ที่แรกที่เราได้แนะนำไปนั่นเพราะถูกสร้างเป็นอาคารไม้เหมือนกัน
    และยังมีความโบราณวินเทจอย่างชัดเจนเลยทีเดียวสำหรับอาคารที่พักแห่งนี้ผสมผสานความโบราณ
    และความสัมยใหม่ได้อย่างลงตัวไม่น้อย แต่ที่โดดเด่นสุดๆคือเรื่องของความสงบ
    แลบรรยากาศอันแสนสดชื่นของที่พักแห่งนี้เพราะอยู่ติดกับริมแม่น้ำโขงทำให้เราสามารถนั่งชม
    วิวแม่น้ำโขงได้แบบจุใจแถมยังสามารถนอนหลับพักผ่อนชิลๆไม่มีใครมากวนได้อีกด้วย
    โดยที่นี่เป็นอาคารไม้สองขั้น ซึ่งด้านบนมีทางเชื่อมระหว่างกันดูเก๋ไปอีกแบบและน่าสนใจไม่น้อย

    สุเนต์ตา โฮเทล
    หากเราค้นหาภาพของเมืองเชียงคานผ่านกูเกิลแล้วบ่ะก็เชื่อได้เลยว่าคงไม่มีใครที่ไม่เคยเห็นภาพของจักรยานคันหนึ่งที่ตั้งอยู่หน้าป้ายโรงแรมแห่งนี้
    ใช่แล้วภาพจักรยานดังกล่าวถูกถ่ายที่หน้าโรงแรมแห่งนี้นั่นเองและทำให้เป็จจุดหนึ่งที่หลายคนอยากจะมาถ่ายภาพที่นี่กัน
    เพราะคล้ายกับเป็นแลนมาร์คของเชียงคานไปซะแล้ว
    ซึ่งนอกจากจะเป็นที่พักสวยงามแบบวินเทจแล้วภายในยังมีโปสเตอร์หนังย้อนยุคให้ชมกันอีกด้วยทำให้ได้อารมณ์ความวินเทจกันแบบสุดๆ
    และแน่นอนว่าสามารถจะถ่ายรูปเก็บไว้ได้ทุกมุมของตัวโรงแรมกันเลยทีเดียว
    ขณะที่ในช่วงเย็นก็สามารถมานั่งชมพระอาทิตย์ตกดินริมฝั่งแม่น้ำโขงได้อีกต่างหากเรียกได้ว่าครบทุกอารมณ์จริงๆ…

    READ MORE
  • VTแหนมเนืองจากหนองคายสู่การขยายอาณาจักรทั่วประเทศ

    เดิมที คุณพ่อตวน แซ่โฮ และคุณแม่วี แซ่เรือง
    เป็นชาวเวียดนามอพยพหนีสงครามอินโดจีนเข้ามาอาศัยอยู่ที่จ.หนองคายคุณพ่อเป็นลูกจ้างร้านทองคุณแม่รับจ้างหาบน้ำ
    ขึ้นมาจกแม่น้ำโขงส่งขายตามบ้านท่านมีบุตรด้วยกัน8คนเป็นชาย3คนหญิง5คนทั้ง
    สองท่านได้ต่อสู้ชีวิตด้วยความลำบาก จนกระทั่งลูกๆได้เริ่มโตขึ้นรายได้เริ่ม
    ไม่พอกับค่าใช้จ่าย ด้วยความขัดสนจึงคิดเปลี่ยนอาชีพใหม่
    โดยคุณแแม่ได้ใช้วิชาทำอาหารเวียดนามที่เคยร่ำเรียนมาจากคุณยาย
    บวกกับท่านมีรสมือในการประกอบอาหาร
    จึงตัดสินใจทำอาหารเวียดนามจัดใส่สาแหรกหาบขายตามละแวกบ้าน
    ด้วยความมานะอดทนหมั่น เก็บเล็กผสมน้อย เดินหาบขายเป็นเวลากว่า 10 ปี
    ประมาณปี 2511 คุณพ่อตวนและคุณแม่วีจึงเก็บรวมเงินมาเช่าอาคารพาณิชย์ 1คูหา
    ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้าน แดง แหนมเนืองในปัจุบัน กิจการในระยะแรกกนั้น
    ยังคงทำกันแบบครอบครัว ลูกๆช่วยกันเตรียมของขาย ไม่ว่าจะเป็นการทำหมู
    ล้างผัก หั่นเครื่อง จัดเสิร์ฟ บริการลูกค้า ลูกๆทุกคนช่วยกันทำ ตามหน้าที่
    (ปัจจุบันกิจการของคุณพ่อและคุณแม่ได้เปิดดำเนินกิจการมากว่า 35 ปีแล้ว)ในปี พ.ศ. 2529 คุณแม่ป่วยด้วยโรคหัวใจ
    ไม่สามารถทำงานหนักได้จึงให้ลูกๆดำเนินกิจการแทน ในวันที่ 9 พ.ย. พ.ศ.2540
    คุณทอง ซึ่งเป็นบุตรชายคนที่สองและคุณติ๊กน้องสาว ได้หาทำเลที่จังหวัดอุดรธานี
    เพื่อเปิดร้านแหนมเนือง โดยใช้ชื่อว่า VT แหนมเนือง ที่มาของชื่อร้าน วี(V)
    มาจากชื่อคุณแม่วี และ ที (T)มาจากชื่อคุณพ่อตวน ซึ่งท่านเป็นหัว
    เรื่อใหญ่ในการจัดหาวัตถุดิบส่งให้ทางร้าน
    โดยมีโรงงานผลิตอยู่ที่จังหวัดหนองคาย วัตถุดิบต่างๆนี้ จะทำการจัดส่งให้
    กับทางร้านทุกวัน ร้าน VT แหนมเนืองตั้งขึ้นแต่เดิมมี 3 คูหา
    ดำเนินกิจการมาจวบจนปัจจุบันนี้เป็นเวลากว่า10ปีด้วยลูกค้าที่มาทานที่ร้าน
    หรือซื้อเป็นของฝากบอกต่อกันทำให้ทางร้าน มีกิจการที่ดีขึ้น เรื่อยๆ
    จนต้องขยายร้านออกไปอีก เพื่อ รองรับลูกค้า ทางร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่
    6.00 – 20.30 น. และยังจัดเลี้ยงกรุ๊ปทัวร์ รับจัดส่งสินค้าออกต่างจังหวัด…

    READ MORE
  • ร้านอาหารเด็ดแห่งภูเก็ต

    แน่นอนว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นหนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆ ของไทย รวมถึง ระดับโลก เนื่องจากเมืองแห่งนี้เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย
    ทั้งในแง่วัฒนธรรม ของคนภาคใต้ รวมถึง ในเชิงธรรมชาติ ในด้านทะเล ที่ว่ากันว่า ภูเก็ต มีทะเลที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก แต่อย่างไรก็ตาม
    นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ภูเก็ต ยังมีจุดเด่นอยู่ที่อาหารหารกินที่ขึ้นชื่อเช่นกัน และนี่คือ 3 ร้าน เด็ด แห่งเมืองอันดามัน
    เริ่มจาก ร้านแพนเค้ก คอนเนอร์ เป็นร้านสไตล์น่ารักๆ ที่มีทั้งเค้ก และ ขนมหวาน รวมอยู่มากมาย เป็นร้านน้องใหม่ที่เพิ่งสร้างขึ้น
    แต่ด้วยรสชาติที่คุณภาพ ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก โดย ร้านอยู่มุมถนนตามชื่อร้านจริงๆ อาจจะหาที่จอดรถยากหน่อย แต่เชื่อว่า
    ถ้าได้พื้นที่แล้ว รับรองไม่มีผิดหวัง ต่อด้วย ร้านหมอมูดง แน่นอนว่า มากันถึงภาคใต้
    ก็ต้องลองกินอาหารใต้สักครั้ง โดยร้านแห่งนี้ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต รสชาติเด็ดสุดๆ
    เผ็ดจัดจ้านตามสไตล์ของคนที่นี่ ว่ากันว่า ใครที่มาร้านนี้แล้ว
    ต้องกลับมาอีกแน่นอน และ เมนูที่ควรชิมได้แก่ หมูคั่วเกลือ และ ปลายัดไส้
    ปิดท้ายกันที่ ร้านหมี่ต้นโพธิ์ เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดแห่งภูเก็ต
    หลังเปิดมานานกว่า 60 ปี เสน่ห์ของหมี่ผัดฮกเกี้ยน ของที่นี่
    ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น คือ เส้นหมี่สีเหลืองที่มีขนาดอวบอั่นกว่าเส้นหมี่ธรรมดา
    หน้าตาคล้ายๆกับเส้นบะหมี่เหลืองแต่จะอวบกว่านิดหน่อย
    นำมาผัดแบบขลุกขลิกใส่เครื่องครบครันจะให้อร่อยยิ่งขึ้นต้องใส่ไข่แบบที่ยังไม่ค่อยสุกแล้วทานกับหอมแดงหรือแคปหมูอร่อยๆ…

    READ MORE